2014-5-22 · ÉLABORATION D''UN MANUEL DE PROCEDURES DES ENTREPRISES 1. DEFINITION DU MANUEL DE PROCEDURES Un manuel de procédures est un ouvrage dans lequel sont définies les procédures permettant d''assurer le contrôle interne d''une organisation. Le contrôle interne est l''ensemble des sécurités contribuant à la maîtrise de l''entreprise.